花粉症改善に腸内環境を整える青汁大麦若葉の効果

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花粉症改善に腸内環境を整える青汁大麦若葉の効果

腸内環境を整える大麦若葉

花粉症が増えている原因の一つとして、食事の欧米化が影響しているとされています。

体の免疫機能を司っているのは、腸内フローラ(腸内細菌)です。

腸内には、数百種類、100兆個以上の細菌が住みついていることが解明されています。

日本の農学博士で微生物学者であり腸内フローラのパイオニアである光岡知足教授が名付けて広まった［善玉菌］、「悪玉菌」、「日和見菌」が腸内でバランス良く生息していなければなりません。

しかし、野菜や大豆などが不足したバランスの悪い食事が続くと善玉菌の数が減って悪玉菌が優位な環境になり、免疫機能の低下や生活習慣病を引き起こす原因になることが分かっています。

例えば、日本には昔ら伝統的に引き継がれた味噌や醤油、納豆や豆腐など大豆を原料とした酵素の働きを活用した発酵食品があります。
これらの食品は、善玉菌のエサとなって健康に有益に働く酵素が生み出されます。

近年の欧米化した食事では、有益な酵素を腸に届けることができず、免疫バランスが崩れて生活習慣病や花粉症などを発症していると考えられています。

腸内環境が良くなれば花粉症も改善

腸内環境と花粉症は密接に関係

花粉症は、免疫機能の異常反応です。腸は免疫機能の大部分を担っていますが、花粉症の方は便秘やゆるい方が多く見受けられ腸内環境が良くない傾向にあります。

腸内環境が悪いと免疫細胞が正常に機能できません。

腸内環境を整えれば、免疫機能が正常化して花粉症だけではなく体全体の調子も改善します。

そのためには、善玉菌のエサとなる食品の摂取が最も効果的です。

大麦若葉に含まれている成分

大麦若葉には、葉緑素、ビタミンB群、ビタミンE、βカロテン、カルシウム、マグネシウム、鉄、アミノ酸、食物繊維のほか活性酸素を除去するSODが豊富に含まれています。

大麦若葉の免疫力を高める効果

大麦若葉には、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。

また、β-カロテンは体内でビタミンAとして働き、皮膚や粘膜を保護すると共に免疫力を高める作用があります。

更に豊富に含まれているビタミンCは、コラーゲンが生成して皮膚や骨、血管を上部にします。

腸内の善玉菌のエサになる食物繊維

食物繊維は、善玉菌のエサとなり有益な様々な酵素を作り出します。

腸内環境を改善する作用が確認されています。

大麦若葉に含まれる活性酸素を除去するSOD酵素

活性酸素は、適量であれば殺菌作用により細菌を殺す働きをしますが、増えすぎると細胞を傷つけ癌や老化の原因になります。

近年の私たちを取り巻く環境は、添加物や保存料が含まれた食品の摂取や大気汚染、ストレス社会の影響により活性酸素が増え過ぎています。

この増えすぎた活性酸素を除去する働きをするのがSOD酵素です。SODとは、活性酸素を除去する酵素という意味で大麦若葉にはSOD酵素が多く含まれています。

ケールにも様々な有効成分が含まれている

ケールには様々な有効成分

ケールには、体内に入るとビタミンＡとして働くβカロテンやビタミンＥ、ビタミンＣが豊富に含まれています。

ケールはメラトニンと言われる成分を含んでいます。

この成分は神経ホルモンの一種で、体内時計を正常に保ち、寝つきをよくすると共に睡眠の質を改善する働きがあるといわれています。

また、睡眠を改善する神経ホルモンのメラトニンや体内の酸化防止作用があるルティンのほかに食物繊維やカルシウムなども豊富に含んでいます。

これらの栄養素や酵素は熱に弱い特徴があります、特に酵素はタンパク質と共に構成されているため特に熱に弱い性質を持っています。

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