「ちしゃとう」はアレルギーの花粉症・アトピーに効果
「ちしゃとう」は、漢字では「萵苣塔」と書きます。
京懐石で前菜として萵苣塔の浅漬けが提供されることがあります。
中国産の野菜で「萵苣」とはレタスの事ですので、「萵苣塔（ちしゃとう）」はレタスに似ている野菜ではないかと想像できます。
この「ちしゃとう」は虫がつきにくく、春と秋の年に2回収穫できる特徴があり、中国では古くから薬草として用いられています。
この「ちしゃとう」に、花粉症のアレルギー症状を緩和させる効果があるとして、岡山大学薬学部の杉本幸雄准教授が研究と実験を続けています。
マウスを使った研究実験では、二匹のマウスにアレルギーを引き起こすヒスタミンを投与し、一時間後に一匹のマウスだけ「ちしゃとう」を与えて、アレルギー症状を比較しました。
その結果、チシャトウを与えたマウスは１０分後にくしゃみの回数が6回だったのに対し、与えていないマウスは20回となりました。
三週間にわたる実験でも、「ちしゃとう」を与えたマウスは、くしゃみの回数が三分の一程度に緩和されることが分かりました。
更に、アトピーなどアレルギー性の皮膚炎についても、効果を測定した結果、「ちしゃとう」を与えたマウスは与えていないマウスに比べ、約50％かゆみが緩和された結果が得られています。
アレルギー疾患、アトピー性皮膚炎でたくさんの人が悩んでいます。「ちしゃとう」は、野菜であり、薬とは違い副作用を気にせずに摂取できます。更に研究が進み、効果的な利用法が開発されれば、多くの方の救いとなるでしょう。
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