アレルギー誘発食品｜花粉症の症状が出ている時は避けたい食べ物
食べるとアレルギー症状を引き起こしたり、花粉症を更に悪化させる化学物質を含む食品アレルギー反応を起こしやすくさせる食品として野菜や果物などがあります。
天然の食物には大気汚染などにより有害な様々な化学物質などが付着していてアレルギー症状を悪化させることがあります。
この場合は、食物自体に対するアレルギー反応ではありません。
また、食物自体が含有しているアレルギー物質もあります。
花粉症の原因となるヒスタミンは、体内に異物が侵入してきた時に異物を排除する働きを行っています。
ヒスタミンが過剰に分泌される事で鼻水、鼻づまりなどの症状がでます。
しかし、ヒスタミンの役割は重要で、脳内では記憶力や集中力を高めたり、目覚めと睡眠のリズムにも関わっています。
花粉症アレルギー体質の方は、花粉症アレルギーに影響を及ぼす食物の摂取タイミングに注意を払う必要があります。
特に花粉が飛散している時期には注意しましょう。
花粉症アレルギーを発症している時には、避けた方がよい食物があります。
特に低年齢の子どもは、花粉症アレルギー症状がよりひどくなることがあります。
■ トマト、ほうれん草、ナスなどの野菜
食品に含まれるヒスタミンが血管を拡張させアレルギー反応を起こさせます。
トマト、ほうれん草、ナスなどは、ヒスタミンを多く含んでいるので、花粉が飛んでいる時期には摂取を控えたほうが良いです
■ 牛、豚、鶏の肉
人の体温より高い動物の牛や豚、鳥の肉は飽和脂肪酸で人の体温37度では消化出来ないため腸内の環境を悪くさせるのでアレルギーを引き起こす原因となります。
■ ハムやソーセージ
亜硝酸塩が含まれており、刺激物質がアレルギーを引き起こします。
■ パン、パン酵母
海外からのパンは、防腐剤などの化学物質が許可されています。アレルギー反応が引き起こします。
■ サプリメントや薬には個人差があります
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